Le blog de Renata Recettes

L'origan est une herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, à la fois pour son goût intense et parce qu'elle est très bénéfique pour notre organisme. Il facilite la digestion, est un bon antiseptique et possède également un pouvoir analgésique. Par rapport à d'autres herbes aromatiques, comme le basilic, la sauge, etc., il est également un bon antiseptique.

Champignons et pommes de terre au four Les champignons et les pommes de terre au four sont un plat simple et savoureux, une recette de grand-mère qui peut être servie comme plat principal ou comme accompagnement de plats de viande ou de fruits de mer. La recette d'aujourd'hui appartient à la tradition ligure et au-delà ;...

Du blog Giallo Zafferano de Renata Briano La schiacciata de pommes de terre au romarin est trop bonne et vous devez absolument l'essayer aussi ! Elle se prépare en 10 minutes, sans levure et en cuisant au four pendant que vous vous occupez d'autres choses....

Extrait du blog Giallo Zafferano de Renata Briano Le gratin de potiron au four est un plat d'accompagnement de saison coloré, savoureux, léger et peu coûteux. Si, comme moi, vous aimez le potiron, vous devez absolument essayer de le cuisiner. L'astuce pour le rendre vraiment savoureux est la chapelure faite à partir de ...

Extrait du blog Giallo Zafferano de Renata Briano Le sel aromatisé aux herbes méditerranéennes est un condiment très utile à avoir toujours sous la main pour assaisonner nos plats. Un assaisonnement est une substance liquide ou solide que l'on ajoute à nos plats...

Du blog Giallo Zafferano de Renata Briano Les haricots all'uccelletto sont un savoureux plat d'accompagnement toscan : un plat paysan pauvre, très apprécié encore aujourd'hui. La cuisine toscane est une expression typique de la diète méditerranéenne, saine et appétissante, connue dans le monde entier....

From the Giallo Zafferano Blog by Renata Briano Les gressins au romarin sont des bâtonnets croustillants et savoureux d'origine piémontaise, idéaux pour remplacer le pain en toute occasion ; je les aime servis en apéritif avec une belle planche de charcuterie et de fromages...