PARTS USED: LEAVES & ROOTS & STEM
Usi e proprietà: contiene gli aromi più intensi nella radice e nel gambo. Le foglie ricce sono utilizzate per decorare i piatti da portata.
Finely chopped for spicing sandwiches, fish and boiled potatoes. Used particularly in Northern Europe.
Parts used in phytotherapeutic preparations:
fruit, root, plant
Dominant active ingredients:
– olio essenziale (apiolo, miristicina , alfa-e beta-pinene, ecc.)
– flavonoidi (apiina)
– olio grasso
– furocumarine (bergaptene, isoimperatorina, ossipeucedanina )
– vitamine (A, C)
– minerali
Tropism towards organs and systems:
digestive system, urinary system
Properties:
- eupeptic
- carminative
– diuretica (frutti, radice)
– galattogoga
Beneficial activities on the organism:
– migliora la digestione e la peristalsi
– diminuisce i gas intestinali
– azione antisettica
– azione diuretica e preventiva sulla renella
– applicazione cutanea su punture di insetto, foruncoli e ascessi
Undesirable effects associated with high dosages:
il normale uso alimentare non causa alcun problema, salvo allergie individuali; dosi elevate (particolarmente di olio essenziale) possono provocare spasmi della muscolatura liscia ( da qui l’utilizzo tradizionale – e pericolosissimo – come abortivo), danni renali. danni epatici, reazioni di fotosensibilità cutanea
Use as a curative remedy (main pharmaceutical forms, consult an expert for dosages):
– infuso (frulli. radice)
- Essential Oil
- Mother Tincture