PARTS USED: LEAVES , SHOOTS , SEEDS
Usi e proprietà: le giovani foglie ed i teneri germogli insaporiscono deliziosamente insalate, carne alla cacciatora, minestre di verdura, antipasti. Il profumo migliore è quello delle infruttescenze immature di colore verde che danno carattere a sottoaceti , salmone affumicato.
I semi ricchi di sali minerali sono utili per una dieta priva di sale. Vengono utilizzati soprattutto in Scandinavia, Germania nell’Europa orientale. L’olio che si distilla dalle piante aromatizza le bevande.
Parts used in phytotherapeutic preparations:
frutti, sommità
Dominant active principles:
– olio essenziale (cnrvone, lim onane, fellandr ene. ecc .) olio grasso (beta-sitosterolo)
cumarin proteins and tannins muc iIlages
Tropism towards organs and systems:
digestive system, neurovegetative system
Properties:
antiseptic, bacteriostatic aromatising
eupeptic
spasmolytic
mildly diuretic. relaxing depurative
galactogogue
Beneficial activities on the organism:
facilitates digestion
decreases abdominal bloating and flatulence helps the physiological intestinal microenvironment
spasmolytic action (hiccups. infantile colic, nervous vomiting) mildly relaxing action (mild sleep disorders)
utile nell’alitosi
promotes the production of breast milk
Undesirable effects associated with high dosages:
not reported (usual precautions for essential oil derivatives)
Use as a curative remedy (main pharmaceutical forms, consult an expert for dosages):
Infusion, decoction
Essential Oil
Syrup
Dried fruits Mother Tincture