Rallentano la peristalsi intestinale/o aumentano la consistenza delle feci, agendo spesso anche come antisettici e disinfettanti intestinali.
Possono agire attraverso un mecca1iis1no nervoso (Oppio) o per la presenza di tannini (Tormentilla, Quercia), pectine e mucillagini (Carruba), o ancora per azioni astringenti combinate dalla presenza di più princìpi attivi (Tormentilla, Agrimonia).